De harira is een soep die in Marokko gegeten wordt, onder andere om tijdens de Ramadan de vasten te breken na zonsondergang. Deze soep geeft weer nieuwe energie! Iedere Marokkaanse moeder heeft haar eigen versie van deze maaltijdsoep. In ons fabriekje maken we, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

Door de ambachtelijke productie ontstaan natuurlijke smaaknuances.

Bereidingsadvies:

Gebruik: deze soep verdunnen met een halve pot water en verwarmen.
Serveertip: lekker met een scheut olijfolie, een kneep verse citroen en een lepel harissa (scherpe pepersaus). Heerlijk met Turks
brood, houmous en gedroogde dadels.

Bewaren:

Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:

water, aardappel*, tomatenpuree*, rode linzen*, wortel*, vermicelli*(TARWE*), aardappelzetmeel*, kikkererwten*, ui*, SELDERIJ*, zout, olijfolie*, zonnebloemolie*, koriander*, knoflook*, gistextract, kruiden*, specerijen*.

*= biologisch.

Allergenen: bevat glutenbevattende granen, tarwe en selderij.
Geschikt voor vegetariërs / veganisten.

Voedingswaarden:

Per 100 ml bereid:

Energie: 173kJ / 41Kcal
Vetten: 1,39g
Waarvan verzadigd: 0,18g
Koolhydraten: 5,69g
Waarvan suikers: 0,29g
Eiwitten: 1,11g
Zout: 0,68g