400 ml Paddestoelenbouillon - Krachtig getrokken bouillon met Kombu zeewier

Door de ambachtelijke bereiding ontstaan natuurlijke smaakvariaties.

Leuk weetje: De Keuringsdienst van Waarde is ooit eens bij ons langsgeweest om te praten over bouillon. Bekijk de aflevering hier.

Bereidingsadvies:

bak 250gram risottorijst in olijfolie, voeg in beetjes de bouillon toe met een halve pot water, roer zo nu en dan, na 16 minuten klaar, eten met geroosterde noten of parmezaanse kaas.

Bewaren:

Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:

Water, 28% champignon*, wortel*, ui*, zout, olijfolie*, gistextract*, korianderzaad*, zwarte peper*, laurier*, tijm*, piment*, geelwortel*, kombu*. * = biologisch

Allergenen: bevat selderij.

Geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Voedingswaarden:

Per 100 ml bereid:

Energie: 20 kJ / 5 kcal

Vet: <0,3g

Waarvan verzadigd: <0,08g

Koolhydraten: 1g

Waarvan suikers: 0,06g

Eiwit: 0,25g

Zout: 0,69g