In Toscane verzamelden herders vroeger tijdens het hoeden van de dieren álle eetbare groentes en kruiden die ze konden vinden. Deze bakten ze in goede olijfolie, hierna werd pas water toegevoegd zodat er een krachtige soep ontstond. Op dit oude recept is onze minestronesoep geïnspireerd. In ons fabriekje maken we, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

Bereidingsadvies:

Gebruik: deze soep verdunnen met een halve pot water en verwarmen.

Serveertip: lekker met geklutst ei, oude kaas en brood.

Bewaren:

Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:

Wortel*, water, ui*, GROENSELDERIJ*, paprika*, prei*, doperwt*, tomatenpuree*, zonnebloemolie*, zout, aardappelzetmeel*, olijfolie*, peterselie*, knoflook*, gistextract, chilipeper*, zwarte peper*, rozemarijn*, tijm*.

* = biologisch.

Allergenen: bevat selderij.

Geschikt voor vegetariërs / veganisten.

Voedingswaarden:

Per 100 ml bereid:

Energie: 162 kJ/39 kcal

Vet: 2,1g

Waarvan verzadigd: 0,3g

Koolhydraten: 3,4g

Waarvan suikers: 1,4g

Eiwit: 0,95g

Zout: 0.74g