Heerlijke maaltijden in een potje, van biologische ingrediënten, 12 uur voorgeweekte peulvruchten.

Biologische peulvruchten zorgen voor natuurlijke vruchtbaarheid van de bodem, dit doormiddel van stikstofwortelknolletjes die in symbiose leven met planten en ze essentiële natuurlijke voeding verschaffen. Om de bodem gezond te krijgen passen deze teelten perfect in een vruchtwisseling, de grond blijft gezonder achter voor de volgende teelt.

Tuinders in het noorden van Nederland zijn liefhebbers van oude rassen peulvruchten, deze zijn op kleine schaal behouden gebleven en geteeld omdat de smaak zo heerlijk is. In samenwerking met Waldfarming zijn er een tiental boeren die deze oude rassen op grotere schaal telen.

Deze peulvruchten hebben dichterlijke namen als: Wonder van Scheemda, Dik Trom, Drentse kievitsboon, Zoete Kollumer, Friese Woudboon, Grauwe erwt, Groninger stro gele dreuge boon, Krombek witte boon, Marianne capucijners , en Reade krobbe.

Smakelijke avontuurlijke smaken in een potje, duurzaam houdbaar, plantaardig gemak. Een maaltijd op zichzelf!

Bereidingsadvies:

Gebruik: Gemakkelijk op te warmen, au-bain marie of in de magnetron.

Serveertip: Lekker met een goed stuk boerenbrood, rijst, of door de pasta.

Bewaren:

Ongeopend 550 dagen houdbaar, bewaren in een donkere omgeving bij 0°C tot 30°C.

Geopend 2 dagen houdbaar bij 4°C tot 7°C

Ingrediënten:

Water, erwten*, wortel*, paprika*, zoete aardappel*, bonen*, prei*, ui*, TAMARI* (SOJA*, zout, alcohol*), 2,4% rode WIJN* (SULFIET*), champignons*, rozijnen*, MISO* (SOJA*, rijst*, zout, Koji cultuur, gist), tapiocazetmeel*, knoflook*, olijfolie*, zonnebloemolie*, zout, kruiden*, specerijen*. *= Biologisch

Allergenen: Bevat: soja en sulfiet.

Voedingswaarden:

Per 100 g bereid:

Energie: 360 Kj / 86 kcal

Vetten: 1,5g

Waarvan verzadigd: 0,25 g

Koolhydraten: 16,1 g

Waarvan suikers: 3 g

Eiwitten: 4,7 g

Zout: 0,69 g