Khao Soi uit het Thais, Birmese en Laotiaanse grensgebied betekent “cut rice”: de noedels die in deze maaltijdsoep gegeten worden werden met scharen geknipt! Een soep die je dicht bij de hemel brengt, een explosie aan smaken en diepte. In ons fabriekje maken we, met een enthousiast team en 658 zonnepanelen, met veel plezier soep en bouillon. Op de ouderwetse manier: met tijd, zorg en aandacht. Dan is soep het allerlekkerst.

Door de ambachtelijke productie ontstaan natuurlijke smaaknuances.

Bereidingsadvies:

Gebruik: deze soep verdunnen met een halve pot water en verwarmen.

Serveertip: garneren met gekookte pasta, limoensap, vers gesneden korianderblad, met mosterdblad, gepickelde kool en extra gedroogde gemalen chilipepertjes.

Bewaren:

Na openen gekoeld bewaren (max 7 ºC) en beperkt houdbaar.

Ingrediënten:

Water, kokosmelk*, ui,* groentebouillon* (wortel*, prei*, SELDERIJ*, ui*, zout, olijfolie*, knoflook*, gistextract, kruiden*, specerijen*), kokossanten*, waxy-maïszetmeel, gember*, knoflook*, kurkuma*, chillipeper*,koriander*, zonnebloemolie*, koriander*, gistextract, MOSTERDZAAD*, komijn*, kardemom*, cayenne*, peper*.

* = biologisch.

Allergenen: bevat selderij en mosterd.

Geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Voedingswaarden:

Per 100 ml bereid:

Energie: 234kJ / 56kcal

Vetten: 4,6g

Waarvan verzadigd: 3,8g

Koolhydraten: 2,5g

Waarvan suikers: 0,7g

eiwitten: 1,06g

Zout: 0,54g